Cookies vanilla cuộn chocolate là một loại bánh quy thơm ngon nhưng rất dễ làm. Bánh giòn xốp, thơm lừng hương vanilla cùng với chocolate ngọt ngào

Home Baking - Bột Làm Bánh Trộn Sẵn Hà Nội, Hà Nội → Xem bản đồ 0972 955 180 http://tienhung.com.vn/ Giá bán: 45,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

• 1 hộp cookies – vanilla
• 70ml (¼ (một phần tư) bát) bơ lỏng
• 01 quả (loại to) trứng gà
• 80 gram chocolate

Dụng cụ

• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Cookies vanilla cuộn chocolate

• Bật sẵn lò nướng để nhiệt độ đến khoảng 170 – 180 độ C.
• Đập trứng, bơ lỏng hoặc dầu vào âu trộn.
• trộn thật đều hỗn hợp trứng, dầu.

• Đổ tất cả nguyên liệu trong túi premix vào âu trộn.
• Trộn nhẹ tay cho hỗn hợp đồng nhất.
• Cán mỏng bột nhào lên giấy lót khuôn thành hình chữ nhật kích thước 25cm x 30cm.

• Chocolate cắt nhỏ vào bát, đun chảy cách thủy hoặc bắn trong lò vi sóng (40 giây).
• Đổ chocolate đã chảy lên tấm bột cán, dàn mỏng.

• Cuộn tròn tấm bột đã cán với chocolate. Sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
• Cho khối bột ra khỏi tủ lạnh, cắt khúc dầy khoảng 0.5cm đặt lên khay bánh.
• Cho khay bánh vào lò nướng (đã bật sẵn nhiệt 180 độ).
• Nướng bánh trong vòng 15 – 20 phút.
• (Nướng đến khi mặt bánh chín vàng thì cho lấy khay bánh ra khỏi lò, làm nguội ở nhiệt độ phòng.)

Mong các bạn thành công với món bánh cookies vanilla cuộn chocolate nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)